Grillet flæsk

Grillet Flæsk

Lækkert grillet flæsk med kartofler
Foto: Kira Brandt

Ingredienser

600-700 gr. svinebryst i skiver
Salt
Peber
Pepperoncini

Sådan gør du

Dup skiverne med køkkenrulle, og krydr med salt og peber samt de hele chili flager (efter behag – alt efter hvor spicy du ønsker dem).

Grill flæsket på grillen ved indirekte varme (både gasgrill og kuglegrill kan bruges). Vend skiverne og sørg for de bliver grillet lige meget på begge sider så de bliver sprøde. Pas på at fedtet ikke drypper ned i kullene/gassen da der så går ild i flæskeskiverne.

Grilles ca. i 40 min. – indtil de er sprøde og knasende.